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経堂HANAI

経堂2-27-18 リシェス経堂ビル3FのHANAIです。

hut

ちょっと遅めですがオープンしました。

月曜営業始めて、まだ一カ月経ってないですが、、、

めちゃめちゃ暇です!!

月曜からってあんまり飲まないですよね

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そろそろ新しいワイン仕入れマス、、、

HANAI

 

 

coffeetime

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カツオをマリネ中、、、

あとでオイル煮マス。

 

3階には良い感じに風が流れ込んでます。

このくらいの気候が続くと良いなぁ。

 

HANAI

 

あんなに雨降ってたのに

さっき、久しぶりに餃子の王将に行ったらすごく美味かったです。懐かしい味。

高校生の時、下北沢にある王将によく行ったなぁ、って思い出しました。

 

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今、ポークリエット仕込み中です。8時くらいには出来たてが食べられマス!

 

HANAI

shigeru

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初カツオのオイル煮、

オレガノとニンニクでマリネしてありマス

今出来上がりました。

なんでもそうなんですけど、出来たてが1番美味しい、、、

HANAI

 

 

ネブラスカ

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農大方面にあるハスキーレコードさんのところでNEW WINE、、、

ではなく!

NEW CDを購入。

いろんなものが増えてなんだかスペインとはどんどんかけ離れて行ってますが、すごく良い感じです。

そして、、、今日はレコードも買ってしまいました。すごくカッコ良いです。そのうちブログにアップしマス。

 

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夜は少し肌寒くなってきていますが、温かいアルボンディガスがあります。

チリパウダー、ガーリック、クミン、オレガノなど、、、スパイシーに仕上げているので是非!

HANAI

TANGO

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カポナータ

ホタルイカのマリネ

など、今日は色々仕込みました。

沢山仕込んだ日ってあんまりお客さん来ないんだよなぁ、、、

寒いし、雨だし

ワインもいろいろ空いてます

ルーマニアブルガリア、メキシコなど

変わったものがいっぱい。

深夜特急の続きでも読みながら待ってます

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僕はいつも仙川〜経堂まで自転車で通勤しているのですが、雨の日ももちろん自転車で、

だいたい30分くらい。

30分も雨に打たれて、頑張って経堂に来ると、なんだかすごくやる気が出ます

滝修行みたいな感じなんですかね、、、

HANAI