経堂HANAI

経堂2-27-18 リシェス経堂ビル3FのHANAIです。

ヌクマム

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色々なハーブのパエリア

ヌクマムマヨがけ

 

ベトナムで買ってきたヌクマム。

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ナンプラーと似てるようでちょっとだけ違う、、、

微妙な差

調味料って面白い

hanai

インスタ→hanai8722

 

ベシャメルに南瓜、グラタン、雨

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ベシャメルにカボチャを混ぜ込んでみたら、

すごく綺麗な黄色いグラタンが出来ました。

料理ってちょっと絵具みたいですよね

 

天気は

少しやんだものの、、、

また雨振り出しそう。

 

 

hanai

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経堂→新宿→笹塚→経堂

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風強いですね。

今日は自転車で新宿まで。

ゆっくり漕いで、40分くらいですかね。

良い運動になりました。

帰りに、笹塚をブラブラ。

初笹塚。

良さげなお店がチラホラと

近いうち、また行ってみよ。

 

そんなわけで、本日のパスタは

檸檬バターのペペロンチーノ

 

HANAI

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ほうれん草

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蛍烏賊のパエリアあり〼。

上に乗ってる緑はほうれん草のソースです。

 

 

HANAI

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八幡山、スペインからベトナムまで

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ラザあり〼。

風、強いですね

昨日の休みは八幡山のスペインバルから同じく八幡山ベトナム料理屋でシメにフォー。

両店とも甲州街道沿いにあるお店です。

外国人の雰囲気って、日本人には出せないなぁ

。当然のことだけど

hanai

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オレンジ

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マリネしたオレンジ、生ハム、ハーブのサラダ

あり〼!

 

hanai

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